Menu

Лучшие вузы гостиничного, ресторанного, туристического бизнеса и торговли

0 Comment

Узнай как страхи, стереотипы, замшелые убеждения, и другие"глюки" не дают человеку быть успешным, и самое главное - как убрать их из головы навсегда. Это нечто, что тебе не расскажет ни один бизнес-тренер (просто потому, что не знает). Кликни здесь, если хочешь прочитать бесплатную книгу.

Наши эксперты и спикеры Арам Мнацаканов Знаменитый ресторатор, шеф-повар и телеведущий, автор популярных книг о гастрономии и путешествиях, основатель и владелец Ресторанов Создатель успешных ресторанов итальянской кухни в России и Европе. Признанный эксперт ресторанной индустрии, на счету которого успешно реализованные собственные и консалтинговые проекты. На сегодня у Арама Мнацаканова 7 ресторанов: Награды и премии: Читать полностью Олег Назаров Эксперт в области ресторанного маркетинга.

Высшая школа менеджмента информационных систем

Тысячи людей по всему миру в этот же самый миг звонят в турагентство, чтобы организовать командировку, или подходят к стойке отеля Рост"мобильности" человечества привел к тому, что туризм и гостиничный сектор превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, она развивается почти вдвое быстрее других. И хотя события 11 сентября нанесли ей существенный урон, можно рассчитывать, что спрос на профессионалов в этой сфере будет всегда.

Во время обучения студенты многое познают на практике; при этом 4 отделения (школы): Школа гостиничного менеджмента, школа бизнеса, Специализации для студентов: отельный менеджмент, ресторанный менеджмент, событийный менеджмент, управление активами, клубный менеджмент.

Для кого создан наш курс? Для рестораторов Которые хотят прокачать свое заведение по всем фронтам и поднять его прибыль. Для будущих рестораторов Которые хотят сразу запускаться по уму и сэкономить миллионы рублей на своих ошибках. Для управляющих и директоров Которые заинтересованы в профессиональном росте и развитии управляемого объекта. Для тех, кто готов работать Потому что на курсе будет очень много заданий, выполнение которых - обязательное условие участия. Если вы хотите Что вас ждет на курсе?

Полезная информация Теоретическая часть курса очень обширна и наполнена множеством реальных примеров и историй. Практические задания Мы будем очень много работать. Ведь если ничего не внедрять - результата не увидеть. Обратная связь Все ваши задания будут проверяться и корректироваться нашими специалистами. Быстрые результаты Вся наша команда будет работать целый месяц, чтобы вы получили максимальный результат.

Не просри шанс узнать, что реально важно для денежного успеха. Кликни тут, чтобы прочитать.

Выпускники хорошо ориентируются в вопросах экономической и практической деятельности компании, финансовой политике, внутренних и внешних процессах жизнедеятельности предприятия, что позволяет им успешно работать на руководящих должностях в государственных и негосударственных учреждениях, в различных объединениях, концернах, холдингах, корпорациях, консалтинговых, инвестиционных и коммерческих компаниях. Программа подготовки выпускников полностью соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов, и адаптирована к быстро меняющимся требованиям современного рынка.

Образовательный процесс носит инновационный характер, преподаватели применяют современные образовательные технологии. По окончании выдается диплом государственного образца. Форма обучения:

Предоставляются скидки на оплату за обучение. . и гостинично- ресторанном бизнесе; Менеджмент организаций Профили: Управление малым бизнесом; Управление в ресторанном бизнесе и клубной.

Менеджмент в музыкальном бизнесе и индустрии развлечений Работа может быть невероятно увлекательной и творческой! Вас ждут лекции и мастер-классы топ-менеджеров звукозаписывающих лейблов, продюсерских центров, телеканалов, концертных компаний и -агентств. И много стажировок на крупнейших развлекательных мероприятиях, фестивалях и концертах России. Арт-менеджмент и галерейный бизнес Мир искусства только кажется неприступным. Вас ждут лекции и мастер-классы по управлению арт-проектами от музейного дела до создания коммерческой галереи , знакомство с известными художниками и арт-дилерами, посещение выездных занятий на выставочных и музейных площадках Москвы.

Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Давно мечтаете открыть собственный ресторан, кафе или клуб? Менеджмент в игровых видах спорта Испытываете страсть к спорту и мечтаете сменить рутинную работу на любимое дело? Все лекции и мастер-классы для слушателей программы проводят практики и топ-менеджеры крупнейших российских и международных интернет-компаний. В рамках обучения вы получите системные знания и практические навыки для управления интернет-проектом любой сложности.

Из нового.

Семинар"ШКОЛА УПРАВЛЯЮЩИХ РЕСТОРАНОМ" в Хабаровске (февраль 2014)

Эти факультативные занятия являются частью специализированной программы обучения управляющих и владельцев заведений общепита"Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии", которую разработала инновационно-образовательная компания . Данная специализированная программа ориентирована на желающих открыть свой собственный ресторанный бизнес или стать управляющим в индустрии гостеприимства.

В ходе занятий слушатели посещают лекции и мастер-классы признанных лидеров индустрии гостеприимства, таких как Игорь Бухаров президент российской Федерации рестораторов и отельеров , Уильям Ламберти бренд-шеф , Сергей Цыро президент Барменской Ассоциации России и многих других. Программа дает участникам возможность получить знания, необходимые для открытия"с нуля" заведения общественного питания любого типа. Так, во время занятий, которые проводили в декабре представители компании"СофтАльянс", были освещены особенности автоматизации ресторанного бизнеса, ценность лицензионного программного обеспечения и требования к нему, различия программных продуктов и влияние систем автоматизации на повышение прибыли заведения.

Грант на обучение в Бизнес-школе RMA на рублей. • Специальный приз от . Руководитель факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» бизнес-школы RMA. Яков Канджо. Генеральный.

Зачет 6 семестр Вопросы для итоговой аттестации Реклама Зачет 6 семестр Вопросы для итоговой аттестации Номер вопроса 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 Текст вопроса Основные этапы развития ресторанного бизнеса в древнем мире. Особенности развития ресторанного дела в средневековой Европе. Зарождение ресторанной деятельности во Франции Особенности развития ресторанного бизнеса в США Развитие кулинарии а России Роль и значение корчмы Роль ресторанов в социально-экономических процессах дореволюционной России.

Влияние религии на российские кулинарные традиции Развитие ресторанного бизнеса в Советской России Характеристика тенденций в мировой экономической конъюнктуре, определяющих развитие ресторанного бизнеса на современном этапе. Факторы, определяющие поведение потребителя - вероятного клиента ресторана характерно.

Основные черты ресторанного бизнеса на современном этапе. Основные сегменты ресторанного рынка Основные признаки классификации предприятий ресторанного бизнеса Характеристика услуг, предоставляемых предприятиями ресторанного бизнеса. Основные организационно-производственные типы предприятий ресторанного бизнеса. Особенности функционирования полносервисного предприятия. Особенности функционирование специализированных заведений Специализация предприятий посредством дифференциации меню Дифференциация предприятий посредством расширенного продукта Типологическая классификация ресторанов с позиций удовлетворения потребностей посетителя.

Характеристика основных групп ресторанов салонный, национальный, фольклорный, специализированный, интерьерный, музыкальный, концертный, зрелищный, арт-кафе, ресторан-клуб. Кафе, особенности функционирования.

Менеджмент в ресторанном бизнесе

Получил высшее образование в области социального управления. Дополнительное — менеджмент ресторанно-гостиничного бизнеса. За плечами 15 лет экспертизы, в том числе на руководящих позициях ТОП-5 рекламных агентств в России и в мире.

программы «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» в поиске помещения, заключении договоров или обучении официантов.

Какое бизнес-образование будет актуальным завтра? Этот вопрос задают и карьеристы, поступающие в бизнес-школы, и руководители этих самых школ, потому что последним необходимо развивать свои заведения. Во что вкладывать средства и силы? Когда этот вопрос мы задали нескольким представителям английских и американских школ на весенней ярмарке , они уклончиво ответили: Берите оптом, не промахнетесь.

А в кулуарах крупных фирм карьеристы уже шушукаются, что при продвижении и приеме на работу имеют преимущество те, кто вовремя получил самое свежее специализированное образование, наиболее подходящее под специфические задачи фирмы. Все больше работодатели спрашивают, а что конкретно изучал выпускник бизнес-школы, имеет ли он, например, представление о руководстве производством.

Пора прояснить обстановку.

ВУЗы: институты, университеты, академии сферы

Помимо сильной теоретической базы, университет отличается ориентированностью на реальные практические навыки. Студенты регулярно проходят стажировки в ведущих учреждениях индустрии гостеприимства в Чикаго. С первых дней в колледже студенты изучают специализированные дисциплины, в том числе такие предметы, как Стратегический маркетинг, Менеджмент и маркетинг в сфере обслуживания, финансы и управление, что позволяет получить Сертификат Международного менеджмента в сфере гостеприимства от в дополнение к степени бакалавра .

Международный преподавательский состав школы Кулинарного искусства и ресторан института, в котором отрабатываются практические навыки, отмечены рейтингом и ресторанным гидом . Студенты учатся по программам, аккредитованным , участвуют в международных соревнованиях и мастер-классах знаменитых шеф-поваров. В колледже существует специальный отдел по трудоустройству, который оказывает помощь в поиске мест для стажировок и работы, в том числе в других странах.

Институт экономики, менеджмента и информационных технологий – это На очную форму обучения - с я по уста; На очно-заочную форму (профиль): Управление в ресторанном бизнесе и клубной индустрии.

Локальный маркетинг ресторана как эффективный инструмент увеличения выручки и привлечения новых Гостей Составление карты торговой территории для своего ресторана? Роль Управляющего в работе ресторана Блок начинается с разбора зон финансовой ответственности между членами команды ресторана. Прежде всего, нам необходимо разобраться, кто в ресторане несет ответственность за составление бюджета, а также за его выполнение. Многие ресторанные компании напоминают сегодня феодальную раздробленную страну — каждый тянет на себя одеяло, нарушенные коммуникации не позволяют грамотно управлять рестораном, владельцы диктуют свои условия, бухгалтера выполняют свои и не свою работу, менеджеры не компетентны решать финансовые вопросы.

В итоге мы имеем картину футбольной сборной, в команде которой есть одна задача — забить мяч. И каждый футболист, отнимая мяч у своего коллеги стремится к воротам противника, не всегда еще и, зная где они расположены на игровом поле, и зачастую забивают голы в свои ворота. Это менеджер, который постоянно находится в стрессовом состоянии из-за того, что думает, что ничего не успевает, и ни за кем не может уследить.

Он не знает алгоритм построения работы на смене. Он не может организовать себя. Что же тут говорить об организации людей и ресурсов на смене.

Школа отельера/ресторатора

Лицензированные курсы переподготовки для гостиниц и ресторанов по ДПО программам с выдачей Диплома Лицензированные курсы переподготовки для гостиниц и ресторанов по ДПО программам с выдачей Диплома. Менеджмент предприятия питания, час, очно 92 час , квалификации: Администратор гостиницы помощник управляющего 72 час, очно 21 час Очно и дистанционно. Управляющий гостиницей 72 час, очно 27 час очно и дистанционно. Управляющий мини-гостиницей 72 час, очно 27 час.

переподготовки"Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной Выпускникам Университета, успешно прошедшим курс обучения и.

Российский государственного образца О школе Государственный университет управления ГУУ основан в году и является ведущим экономическим вузом России. Государственный университет управления имеет высокое общественное и государственное признание. Это подтверждается его высокими рейтингами, государственными и общественными наградами.

Сегодня ГУУ известен как ведущий центр бизнес - образования. Одним из важнейших направлений в деятельности университета является система послевузовского дополнительного образования. Инновационно-образовательная компания существует с февраля года. Основным направлением деятельности компании является разработка и осуществление инновационных образовательных программ в наиболее востребованных сферах экономики. Компания ориентируется на последние тенденции развития рынка и всегда привлекает к разработке программ руководителей крупнейших компаний, которые впоследствии выступают работодателями для выпускников.

На сегодняшний день компанией осуществляется развитие пяти приоритетных направлений, в рамках которых на базе Государственного университета управления разработан и реализован ряд учебных программ, как высшего профессионального, так и дополнительного послевузовского образования: Менеджмент в музыкальной индустрии Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Менеджмент в сфере интернет-технологий Компания МА имеет ряд международных партнеров по организации целевых международных образовательных программ, которые ежегодно проводятся в таких странах, как Великобритания, США, Германия, Италия и Швеция.

Компания МА оказывает консалтинговые услуги в области ресторанной, спортивной и музыкальной индустрии и по заказу партнеров организует выездные семинары в регионах. Образовательные программы центра Категория: Информационные технологии Форма обучения: Очно-заочная Подготовка профессиональных кадров для интернет-индустрии проджект-менеджеров, медиа-менеджеров, аккаунт-менеджеров, специалистов по интернет-статистике, аналитиков, руководителей интернет-проектов для компаний всех профилей в соответствии с современными требованиями

Знания на практике

Не удивительно, что программы частных школ индустрии гостеприимства в основном строятся на передаче опыта — будь то опыт лидеров индустрии, иностранных звезд или сотрудников успешной компании. Сюда привлекают рестораторов-практиков, большая часть занятий проходит в форме тренингов и мастер-классов. В колледжах и вузах, куда идут после школы, пока преобладает теория.

Но сейчас многие учебные заведения также стали уделять внимание практической части, для студентов организуют мастер-классы и стажировки в нашей стране и за границей.

Специалисты «СофтАльянса» проводят курсы для слушателей дисциплины"Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной.

Благодаря этому у каждого студента этого учебного заведения есть возможность получить профессиональные навыки в одном из самых популярных туристических городов Азии. самым тщательным образом отбирает программы и обучающие курсы, призванные помочь студентам получить знания, необходимые для работы в индустрии гостиничного и ресторанного бизнеса.

Более того, этот курс позволяет специалистам из других сфер начать карьеру в новой области, став частью индустрии гостеприимства и путешествий. Интенсивная программа курса предполагает как минимум часов пошагового обучения в виде занятий, обязательных к посещению. Особое внимание уделяется развитию профессиональных навыков, необходимых для работы в отеле, таких как эффективные методы общения, умение работать с клиентами, лидерство, работа в команде и другие аспекты профессионализма, относящиеся к данной индустрии.

Структура программы: В ходе занятий, каждого из них ждет как минимум часа пошагового обучения, а также возможность быть отобранными для прохождения 6-месячной стажировки в одном из респектабельных отелей Сингапура. Курс невозможно считать полностью завершенным без практических занятий в реальных условиях. Программа построена таким образом, чтобы студент мог совместить лекции со стажировкой под присмотром специалиста, напрямую связанным с академическими и профессиональными запросами студента.

Курс предназначен для студентов, желающих углубить свои знания и получить высокую квалификацию в данной сфере. Студентам предстоит пройти курс обучения, а также 6-месячную практику в одном из респектабельных отелей Сингапура. Сейчас она проходит 6-месячную стажировку на ресепшн, а также в клубной зоне отеля. Я являюсь вице-президентом студенческого совета школы и для меня мой курс пролетел незаметно.

"Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" - выпускной в RMA

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!